Crispy Algen-Chips

Die frische Interpretation des Klassikers

Der Superfood-Snack für den nächsten Filmabend

Und so werden daraus gesunde Chips:

1. Zuerst die Gewürzmischung „Nanami togarashi“ anrühren: Die Schale der Orange in eine Pfanne raspeln und crispy rösten. Zusammen mit 4 TL Sesamöl und 2 TL Sesam in einer Tasse verrühren.
2. Die restlichen Sesamsamen in einem Mörser zermahlen und mit einer Prise Salz zur Nanami togarashi hinzugeben.

3. Die Nori Blätter mit einer Schere in Dreiecke schneiden und leicht mit Sesamöl bestreichen.
4. Danach die Nori Blätter in einer Pfanne rösten und jede Seite für ungefähr 2 Minuten anbraten bis sie schön knusprig sind. Aus der Pfanne nehmen, nebeneinander auslegen und direkt mit der Nanami togarashi bestreichen. Fertig!